- Nghề nghiệp
- Bếp Nhật
- Quốc gia / khu vực xuất xứ
- Trung Quốc
| Nơi làm việc | Công ty TNHH Resorttrust Tòa nhà chính XIV Toba |
|---|---|
| Bộ phận / Chức danh công việc | thực phẩm Nhật Bản |
| Gia nhập công ty | năm thứ 2 |
| Trường cũ | 大阪調理製菓専門学校/ Thạc sĩ nấu ăn năm thứ nhất |
| Năm tốt nghiệp | Tháng 3 năm 2017 |
Các kỹ năng cơ bản là rất quan trọng, và tôi nghĩ rằng việc rèn luyện thường xuyên sẽ hữu ích trong việc luyện tập hàng ngày.
-
Công việc hiện tại của bạn là gì?
-
Nó đã đạt đến trình độ 4 đến 5 năm, và bây giờ tôi đang làm những việc chung chung như cá bào, kéo sashimi, phục vụ, tập trung vào công nghệ dao nhà bếp.
-
Làm thế nào để bạn sử dụng những gì bạn đã học khi bạn còn ở trường?
-
Ngoài ra còn có một khía cạnh linh hoạt và mềm dẻo, và bây giờ tôi đang làm nhiều thứ khác nhau và tận dụng nó trong công việc của mình.
-
Tại sao bạn lại nhận được một công việc (chọn một công việc) tại nơi làm việc hiện tại?
-
Tôi chọn làm việc trong lĩnh vực ẩm thực Nhật Bản vì tôi muốn tìm hiểu thêm về gia vị của ẩm thực Nhật Bản và các khía cạnh kỹ thuật của dao làm bếp.
-
Vui lòng cho chúng tôi biết về sự hài lòng trong công việc và mục tiêu tương lai của bạn.
-
Tôi đang nghiên cứu về món ăn Nhật Bản và mong muốn có một nhà hàng của riêng mình ở Trung Quốc trong tương lai.